佛山高明初级生鲜食品配送认证

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食品配送知识科普：

作为生鮮食品保藏或保鲜的方法，辐照处理毫无疑问是有效的它可以杀死细菌，如沙门氏菌、弯曲杆菌、志贺氏菌和李氏杆菌等，也可以抑制果蔬类的发芽和成熟。生鲜食品的辐照处理选用相对低的剂量，一般小于3kGy，否则容易使生鲜食品变软并损失大量的营养成分。草莓是低剂量辐照预处理保鲜中有代表性的例子，草莓以2.02.5kGy剂量辐照处理，可以抑制腐败，延长货架期，并且保持原有的质地和风味。樱桃、越橘均可以通过低剂量辐照来达到延长货架期提高贮藏质量的目的。越橘以0.25kGy、0.5kGy0.75kGy辐照，在1℃条件下分别贮藏1天、3天、7天，风味和质地不会受到影响。辐照剂量还与水果的成熟度有关，芒果（3/4成熟度）在室温下贮藏的最适辐照剂量是0.75kGy。


初级生鲜食品配送认证内容：

伴随社会的发展、分工的细化和城市的转型，食品配送体系的构建、运营和管理已成为理论界和实业界关注的焦点。如何在城市化和智慧城市建设背景下实现配送理论的创新，形成科学的食品配送体系、优化的城市配送网络、一流的物流配送运营及决策效率，直接关系到现代城市的品位和运转绩效的提升。

食品配送与普通运输企业是不一样的，因为食品配送涉及到初级加工所产生的食品安全问题，所以食品配送认证投标过程中，必须要求佛山高明食品配送企业按认证要求规范内部运营后申请认证。

食品配送服务公司作为服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品配送服务公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是食品配送服务公司内部规范运作必要手段。所以佛山高明食品配送公司做iso认证欢迎找佛山高明景鸿餐饮认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证、餐饮企业初级生鲜食品配送认证、食品配送操作规程认证、全国配送标准化服务企业以及食品配送企业信用等级证书。欢迎来电咨询！





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