云浮郁南iso22000认证

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。云浮食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
云浮食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是云浮企业最好的选择。
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食品科普：
很多人认为速冻食品就是冷冻食品就是低温冻起来的，跟把东西置于冰箱冷冻室里冻起来没什么区别。其实，家用冰箱冷冻室的温度，一般在-20℃左右冻上食物达到冷冻效果，最快也得好几个小时，称为慢冻。
真正的速冻食品是指在-30℃以下，（15~30）min左右，使食品的中心温度降至-18℃以下。
速冻条件下，食品的分子结构基本维持不变，而慢冻随着冷冻时间的延长，细胞中的水分逐渐集中，最终会挤破细胞壁，营养成分易从细胞的破损处流失。所以速冻食品的营养成分比慢冻食品保存得更好。




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