深圳福田餐饮iso认证

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售后服务认证知识科普：
B.注意事项。
a.斟酒时口距杯1-2cm，不可将瓶口搭在杯口上h.时，不能站在客人左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手路c.席间：主客向各宾客酸酒时，服务员要端者酒水跟随。随时准备为其选加酒水d.有客人举行宴会时，一般主宾都要讲话。讲话结束后，双方都要举杯祝酒，因此在讲话开始前应将所有的酒水倒满。当客人祝酒讲话时，服务员要停止一切酸务站在主宾的后侧以示对宾客的尊重。要注意保证每位客人杯中都有酒水，讲话即将结束时，要向讲话者送上一杯算，供祝润用
1）餐前准备工作
餐前准备环节包括任务分配，餐厅准备工作，熟悉菜单，餐前短会
（1）任务分配
①餐厅经理常常在轮流的基础上给服务员分配不同的值台区域，以尽量达到公平合理。

深圳福田餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
深圳福田餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是深圳福田餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于深圳福田餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，深圳福田餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时深圳福田餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
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