深圳福田haccp认证

电话：4006466645
地址：深圳市福田区上步中路深圳科学馆7楼。

haccp知识科普：
HACCP应用的成功，涉及到与产品安全有关的各层次的员工，即全员参与。按照特定的研究项目，它需要运用多方面的知识：一般包括农药学、兽医卫生、加工、微生物学、医药、公共卫生、食品技术、环境卫生等各方面的经验。（7）HACCP体系应与质量管理体系（如1SO9000族标准）兼容。
8）HACCP主要是针对食品的安全，其原理也可应用到食品质量的其他方面
58我国对 HACCP的应用有何规定？
我国自1990年开始应用 HACCP。当时，原国家商检局组织实施了“出口食品安全工程研究的应用”计划，包括在出口食品企业实施 HACCP计划，涉及水产品、肉类、禽类和低酸罐头类食品。
1994年原国家商检局发布了《出口食品厂、库卫生要求》，在此基础上陆续发布了畜禽肉及其制品、罐头、水产品、饮料、茶叶、糖类、面糖制品、速冻方便食品和肠衣等9类出口食品加工企业注册规范，构成了中国出口食品的GMP。
1997年12月，商检部门又规定所有输往美国的水产品必须符合美国HAC CP法规要求，此后，又将 HACCP推广于低酸罐头、禽肉制品等出口食品。
2002年3月，国家认证认可监督管理委员会发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》，鼓励从事生产、加工出口食品企业建立并实施 HACCP安全管理体系，对于列入《出口食品卫生注册需要评审 HACCP管理体系的产品目录》的企业必须建立和实施 HACCP安全管理体



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

深圳福田食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请haccp认证已经成为最基本要求，也是深圳福田食品公司内部规范运作必要手段。所以深圳福田食品做haccp认证欢迎找深圳福田景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




本文地址：http://www.iso9007.cn/thread-1192-1-1.html